白神山地 MAP
- #干し餅
- #産直
荒川和佳子
産直あさひ会
7.7km
干し餅作るのが一番楽しい。大変だけれど今年の出来はどうかな、と思いながら手を動かしています。レシピなどは残していません。
- #みそづくり体験
淡路敬子
白神の恵 体験工房
6.2km
みそがどうつくられるのか、子どもたちが知らないことにショックを受けた。
- #地酒
- #寿司
金野栄・るり子
お食事処 憩
4.8km
出始めの食をなるべく早く出したい気持ちがあります。職人としての誉れ、職人としての自信になりますから。
- #そば粉のロールケーキ
- #ラスク
- #白神こだま酵母
菊池整
菓子工房 えすぽわーる
6.1km
ここで何かしようとなった時、主人には「やればできる大丈夫だ」と言われて、錯覚を起こしましたね（笑）。
- #ラーメン
- #地酒
- #居酒屋
新岡雅弘
居酒屋 ごん太
4.3km
『ごん太』は、秋田弁で飲兵衛のこと。そのくらい飲んでいってくださいという気持ちでつけたよ。
- #居酒屋
伊藤正由
居酒屋 ふる里
4.7km
今でも、今日はお客さんが来るか来ないか不安になる。宝くじが当たったらいいなと思うけれど、「買わないから当たらない」とかみさんに言われる（笑）。
- #ホテル
- #釣り
西里茂
ホテル ゆとりあ藤里
0m
33センチのイワナが釣れて、後日行ったら大物がもう1本つれて、ここはすごいと思いました。
- #きりたんぽ
- #だまっこ
- #だまっこ鍋
- #民宿
村岡ユキ・章子
民宿 だまっこ屋
550m
うちのだまっこは、次の日になってもボロボロにならないの。それは企業秘密（笑）。
- #宿
- #柿漬け
中川ツヨ
白神山地いやしの宿 清流荘
5.8km
今は柿漬けを漬ける人っていないけど、柿漬けは本当においしいんだ。あーしゃっこい（冷たい）って柿を引っ張り出してね。
- #メタけい酸
- #温泉
塚本開
湯本 和みの湯
400m
メタけい酸という天然成分が肌の新陳代謝を促進するようで、100ｍｇ以上なら美肌の湯。ここは106.5ｍｇあるんですよ。
- #体験教室
- #棚田
佐尾和子
白神 ぶなっこ教室
750m
帰る場所があるという気持ちは、東京で生きる根源になりました。生まれたところでなくても、こういうふるさとがあってもいいと思います。
- #民宿
- #穴場
- #農泊
竹中正
農家民宿 ブナの森
5.8km
自然の中で生活すると日々のビールが美味しく、お金を出しても買えないものがここにはあると思います。
- #民宿
佐々木喜恵子
農家民宿 陶
6.1km
どんなに忙しくても前の日は作りません。食べる日の朝か直前に作ります。煮た時のしなやかさが全然違うから。